上海師大食堂推"網紅菜" 3塊5一份"藍瘦香菇"你買不買?

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圖片說明:上海師大推出“藍瘦香菇”菜品台中環保簽證

東方網記者劉輝10月26日報道:昨天,網友爆料上海師台中工廠環工技師簽證范大學徐匯校區推出滬上校園第一個“藍瘦香菇”菜品。

從發佈的照片來看,電子屏上打出瞭“晚餐新菜品藍瘦香菇3.5元一份”字樣,主要食材包括西藍花和香菇。一份3.5元藍瘦香菇菜品也引發同學們圍觀,“生樂食堂新品‘藍瘦香菇’服瞭!”,有學生調侃“這個菜能代表我此時的心情”,還有網友看到信息後表示“等我回去母校一定要嘗嘗”。

圖片說明:經過兩天準備,“網紅菜”的食材用瞭香菇、西蘭花、瘦肉等

“這是我們的食堂班長想出來的,他是大學生,想法比較創新。”上海師范大學飲食中心主任楊慧證實瞭“網紅菜”的推出,“學校本周一就開始著手準備,周二正式確定菜品,食材用瞭香菇、西藍花、瘦肉等。每天隻有晚餐提供,大概會有30-40份左右,推出來的時候,學生還是比較感興趣。”

據記者瞭解,“藍瘦香菇”是新近出現的網絡熱詞,因南寧一小夥發佈瞭一段關於失戀的視頻而爆紅網絡,“難受想哭”因口音原因說成瞭“藍瘦香菇”而成瞭網絡熱詞。

繼“藍瘦香菇”詞語走紅後,國內一些學校推出的“藍瘦香菇”菜也爆紅網絡。據@江西師范大學大學生素質拓展中心微博信息,網友反映江西師范大學二食堂二樓開賣一道藍瘦香菇菜,五毛線一個。湖南大學一食堂推出創意料理“藍瘦香菇”則同上海師大版類似,由西藍花和香菇做成,價格同樣每份3.5元,據悉做瞭四五十人的份量,半小時就賣光。湖北兩所院校推出瞭“藍瘦香菇花飯”和“幹鍋藍瘦香菇”,每份10元,同樣都是暢銷菜。

月餅炒辣椒、香蕉炒肉、西芹炒草莓……對於食堂神菜為何頻頻推出?之前就有媒體報道,食堂推出神菜也是一種娛樂化創新精神的體現,順應潮流,豐富學生們在校期間的學習和生活。不過,都認為最重要的還是菜品的衛生,讓學生吃瞭放心。

上海師范大學飲食中心主任楊慧認為,年輕學生比較潮毒性化學物質簽證流,我們創新也是為瞭拉進和學生的距離。


圖片說明:上海師大推出“藍瘦香菇”菜品。

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從發佈的照片來看,電子屏上打出瞭“晚餐新菜品藍瘦香菇3.5元一份”字樣,主要食材包括西藍花和香菇。一份3.5元藍瘦香菇菜品也引發同學們圍觀,“生樂食堂新品‘藍瘦香菇’服瞭!”,有學生調侃“這個菜能代表我此時的心情”,還有網友看到信息後表示“等我回去母校一定要嘗嘗”。

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